La Casa Buffetto posee una centenaria tradición en lo que a producción de vinos se refiere. Es por ello que los viñedos al sur y sudoeste de Cascina, en la región de San Damiano d'Asti, ya eran conocidos por su ubicación única y privilegiada. La producción vitivinícola ocupa hoy en día más de 2 hectáreas. En la Casa Buffetto se producen las tres variedades de cepas Barbera, Nebbiolo y Chardonnay.