La vraie lavande (lat. "lavandula", langue parlée "nard d'Italie") pousse dans toutes les régions méditerranéennes bien exposées. Non seulement les fleurs, constituées d'un tube avec quatre étamines, mais aussi les tiges et les feuilles peuvent être récoltées; les tiges florifères ayant, cependant, une plus grande efficacité médicale. La floraison dure de juin à août; la récolte se fait entre juillet et août.
La lavande est un médicament très ancien, dont on ne connaît aucun effet secondaire. En usage externe, l'essence de lavande stimule la peau; en usage interne, elle a un effet déballonnant et tranquillisant: elle atténue les états d'agitation, les troubles du sommeil et les douleurs fonctionnelles de l'épigastre (gastrite nerveuse, syndrome de Roemheld, météorisme, douleurs nerveuses de l'intestin). De plus, elle est utilisée en balnéothérapie pour traiter les troubles circulatoires fonctionnels.
En usage interne, la lavande est dosée, sauf autre prescription, comme suit: 1 à 2 cuillères à café de lavande par tasse d'eau bouillante ou 1 à 4 gouttes (env. 20 à 80mg) d'essence de lavande par exemple sur un morceau de sucre. En usage externe, par exemple dans le bain, le dosage est le suivant: 20 à 100g de lavande par 20l d'eau ou 5 gouttes au maximum d'essence de lavande. Attention: à partir de 1g celle-ci peut provoquer la somnolence!
Casa Buffetto ne cultive que de la lavande efficace, c'est-à-dire la Lavandula angustifolia Miller , dont les fleurs sont récoltées peu avant leur épanouissement. Une fois séchées, les fleurs contiennent par dose mentionnée ci-dessus 1,5% (v/p) d'huile essentielle, dont les composants principaux sont l'acétate de linalyle, le linalol, le camphre, le ß-ocimène et le 1,8-cinéol. De plus, la substance active contient env. 12% de matières tannantes.
La lavande de Casa Buffetto est utilisée pour la production d'huile essentielle (huile pour le bain), et pour la confection de sachets ou de mélanges d'aromates. Renseignez-vous à la réception sur l'offre actuelle.